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せんべいは やっぱ新潟でしょ

今日の夕飯は

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マーボーナス

オクラと崩し豆腐
レシピは ナムルにしていたけれど お母さんは 醤油でいただきます
ご飯にかけて 丼にしてもいいですね


今日は 又 暑さが戻って 太陽ギラギラ
予報では 明日も暑いんだって  ハァ~




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埼玉の人が 手焼きの 堅焼きせんべいをくれました
埼玉の 銘菓なの???

新潟は せんべいが 美味しいんですよ
日本人の ほとんどの人が知ってるであろう せんべいも 新潟で作られてますよ
超有名な せんべいの会社もあるしね
でも 新潟が 「せんべい王国」 だってこと 知らない人が多いんですよね?

埼玉のせんべいもおいしいけれど 新潟のせんべいにはかなわないな
と思う 判官贔屓のお母さんです

一輪でも立派です

今日の夕飯は


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かき揚げ  (大葉  ニンジン  タマネギ  ホタテの貝柱)

冷や奴
お父さんが ミョウガを沢山もらってきたので 薬味はタップリ
ミョウガ  今年はお高いですよねえ
真冬と ほとんど同じ値段だわ

ミニトマトは 塩とオリーブ油でいただきます

ここ数日 朝の空気がヒンヤリして 気持ちいい
日中も 暑いけれど エアコン無しで過ごせます
このまま 涼しくなってくれるのかしら?



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フェンス越しに植えたヒマワリ 見事に咲きそろいました
描きたいけれど 花はみんな 外側を向いてるので
わき芽のような 小さな花を一輪 ビンにさして モデルさんになってもらいます
小さな花といっても ヒマワリですから 大きいんですよ

う~ん なんか アンバランス
やっぱりヒマワリは 太陽の下がいいね

でも 折角切り花にしたんだから 何枚も描こうと思いますよ

どうにかエアコン無しで

今日の夕飯は


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肉巻きフライ
大葉  ミョウガ  ピーマンを巻いてあります

ジャガイモ  レンコン  ニンジンのきんぴら

ナス  カグラナンバンの味噌炒め


今日は 一日中エアコン無しで過ごしました
暑かったけどね
でも 生命の不安を感じるほどの暑さではない
30度を超えてるというのに これだったら涼しいって どうよ



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昨日買ってきた クロワッサン
いつも 5~6人は並んでる 人気のクロワッサンです
カロリー高そうだけど 小さいからね いいんじゃない
お母さんは 何個も食べるので 小さいからといって 侮れないのですが
だからいつもね 5個しか買わないんですよ
昨日はなぜか 10個買っちゃったけれど

まつりだ

今日は お父さん外食だというので


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お赤飯を 1人前買ってきて済ませました
198円也  フゥ~

お父さんの夕飯を作る必要がない
お出掛けのチャンスじゃん!
昨日から 三日間 新潟まつり なんですよ
もう 10年以上行ってないですねえ
ということで 久しぶりにまつり見物です

新潟市消防音楽隊が 先陣を切って にぎやかで 華やかなパレードが続きます
小学生のとき 鼓笛隊に入っていたお母さんは
こういうのを見ると 血湧き 肉躍るんですよ!

今日は 曇り空で 涼しい風が吹いて 絶好の祭り日和だわ
まつりを見るのも これが最後かな と思いながら 堪能しましたよ
「冥土の土産」だね

で、帰りにスーパーで 赤飯を1パック買って ついでに



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なんで こんな物まで 買っちゃうのかなあ
買えば 必ず後悔するのに それでも買っちゃうのよねえ
2個入り とか売ってたらいいんだけどねえ


頑張って 食べますよ
なんで そんなところで頑張るのよ・・・

暑さ 少しだけ和らいだかな?

今日の夕飯は


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ぶっかけソーメン
先日 こうやって食べてから 一気に お気に入りに昇格
これ 簡単で 具もいろいろ食べられて すごくいいわ
一皿に全部のっけちゃうので 洗い物も この皿一枚だけ
なんという 優れもの

冷やし中華より 断然いい  (当社比)



宿根ヒマワリ


暑さも 峠をすぎる・・・
ン? こんな言い方 あるのか?
峠を越す なんじゃないのか?
う~ん   書いてしまってから あれ 変かな と感じました
変でしょうかねえ?
今更直せないから このまま出しちゃいますよ
お母さんは 気心が知れた人としか交流がないので
誤字 脱字 言い間違い なんでも有りです
こういう 気の張らないおつきあいがいいですね

あぁ ところで暑さ 峠を越したんでしょうかねえ?
今日は気温は30度を超してたけど 曇り空だったので 少しだけ庭仕事
キューリとミニトマトを引き抜いて その後に鶏頭を植えました
数日前に種をまいた鶏頭が ちょうどよく育ってくれたんですよ
苗を買う金額で 数十本の苗が育つんですよ
種って すごいね   面倒だけれど

アイスの日なのに

今日の夕飯は

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焼きナス

トマトと卵の中華炒め

ナスと厚揚げの味噌煮込み

Cpicon こってり旨々!豚ばらこんにゃく味噌煮込み by ほっこり~の

食材が全然違うけど こちらの味付けをしました
あり合わせの物で 満足のいく物ができると ヤッタネ って感じですね



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待望の ヒマワリが咲きました
ほんとうに 首を長くして待ってたんですよ
お母さん ヒマワリを植えたの 初体験です
イメージ通りの 立派な花ですよ
ただひとつ 残念なのは 花が全部 向こう側を向いてるのよ
こっち 向いてくださいよう
まぁ 向こうが 東南の方向だからね・・・ちょっとだけ残念です


木曜日は アイスの特売デーですが
先週も そして今日も 特売無し
特売どころか アイスそのものが 品薄

数日前の新聞に
暑すぎて アイスの消費に生産が追いつかない というようなことが書いてありました
食後に 必ずアイスを食べるのがサボテン家のお約束なのに
でもね・・・いいんじゃないの
アイスって すごくカロリー高いもんね
これを機に アイス絶ちするのも いいんじゃない?

食が細くなったのに・・・

今日の夕飯は


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ぶっかけソーメン
又 新たに ソーメンをいただきました
前に いただいたの もうすぐ食べ終えるかなあと思っていたのだが・・・
木箱に入って いかにも 高級そうなソーメンです
サボテン家 もう何年も 乾麺の類い 買ったことないですねえ
食べなくっちゃ 食べなくっちゃ と 一年中追いかけられてる感じです
ありがたいことではありますが

カボチャは ついでに煮ました
ソーメンだけでもよかったんだけどね
そろそろ 弱るかな ってくらい 買ってから日にちが経つので・・・
ちゃんと 献立を決めて 計画的に買い物しないとだめですね


台所の隅のダンボールに入ってる カップ麺や カップスープを大量に捨てました
お父さん所有のカップ麺ですが もう長いこと食べる気配がないし・・・
カップが パンパンに膨らんで 明らかに異常です
賞味期限を見たら 1年以上前に切れてるじゃないですか

セールだと つい多く買ってしまいがちですが 結局は損ですよね
しょうがないですよね
良かれと思って 買いだめしてるんですから
多かれ 少なかれ どこの家庭でも 直面している問題でしょうね?



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期待外れ

今日の夕飯は


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キューリ  チクワ  トマトの中華風酢の物

豚肉 ジャガイモ ナス ニンジンのポン酢サラダ


立秋だそうですねえ
暦通り 新潟は 昨日の雨の後 だいぶ気温が下がりました
昨日も 今日も エアコン無しで過ごしています
窓から吹き込む風が 涼し~い
自然の風って こんなに心地いいものだったんですねえ
ありがたや ありがたや

予報だと 明日からまた暑くなりそうですが?


ようやく アサガオが咲きました



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小さッ!
直径 3センチくらいしかありません
これ ほんとうにアサガオなの?
フェンス一杯にツルを延ばして
これが一斉に咲いたら さぞや圧巻だろうと思っていたのに
この貧弱な花は どうよ

種の袋には 「西洋アサガオ」って書いてあったんですけどね
なんか だまされた気分です  ショボン

残すのは もったいないので・・・

今日の夕飯は


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豚しゃぶサラダ
味噌とワサビを効かせたドレッシングです

鮭の塩麹焼き

キューリの佃煮風漬け物は 頂き物です
こういうのは どこの家庭でも作ってる感じですが
各々 味が違って面白いですね
これは かなり 甘めに作ってありましたよ


美味しくできたので お母さんの朝ご飯です



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ホットサンドです
8枚切り食パンに
残り物の ナスの肉巻き  トマト  チーズを挟んであります
とっても美味しいけれど  量がね
半分だと 物足りないし 全部食べるのは 多過ぎです
全部 食べましたけどね
だって ホットサンドですよ
冷めたら まずくなるでしょうが!

ハァ~
秋になったら 区の体育館の会員になろうかなあ
今すぐ なっても いいんじゃないのかッ!

美味しいレシピは 貼り付けたいけれど

今日の夕飯は


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ナスの揚げ浸し

トマトとさらしタマネギ
塩とオリーブ油でいただきます
シンプルだけど 美味しい

ディアボラ風チキン
なんのことやら 分からないけれど レシピにはこういう名前がついてました

最近 こちらのレシピ
をよく利用してます
このディアボラ風 というのも ここにあったレシピです
朝 必ず ここを開いて 簡単で美味しそうな物を1~2品書き写します
絶対作る というわけではないけれど
参考にするものがあると マンネリを防げます

書き写す というのが いかにもお母さんらしいですね
たぶん 保存する とかなんとかの方法があるのでしょうけれど やり方が分かりません
作ってからレシピを貼り付けようと思っても 行方不明になってます
いやはや ですね

プロフィール

サボテン

Author:サボテン
あれもしたい これもしたい
還暦過ぎたら おまけの人生 人真似でもいいから やりたい事をやらなくっちゃ
楽しい事 嬉しい事を探して、呑気に暮らす日々を自由に書き綴ってます

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