久しぶりの雨です

今日の夕飯は

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ジャガイモと鶏もも肉の揚げ煮

チクワのキューリ詰め

三つ葉のかき玉汁

昨日の残りの炒り豆腐


今日は 朝から一日中雨です
今までは 散歩中心に回っていたお母さんの日常
雨の日は ホッと休める 休養日だったのですが
散歩をやめてから 毎日が休養日
雨の日は ただ 憂鬱なだけですね
散歩に代わる何かを見つけなければ と思ってますよ



シャガ

なるべくね 笑ってるようにしたいとは思うんですよ
これが なかなか 難しいんですよねえ

残り物だもの

今日の夕飯は

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タラの芽の天ぷら
貴重な山菜も こう毎日続くと さすがに飽きるわ
こういうものは ほんの少ししかないから ありがたいんですよね?

鮭の塩麹焼き

炒り豆腐

キューリと 春キャベツの浅漬け
春キャベツは 外側の葉っぱまで 柔らかいので お得ですね

奥に見える小鉢は
夏に作って冷凍してあった キューリのキューちゃん漬け
すっかり 忘れてました
夏は すぐそこなのにね

スパサラは 昨日の残り

あるブロガーさんが 作り置きは 合わない というようなことを書いてました
ウン ウン 全くその通り
お母さんの言いたいことを 上手にまとめて 書いてくれてました
やっぱり 作り置きは
一人暮らしとか お弁当用とか 限られてるような気がしますねえ
なんてったって できたてが一番美味しいですよ
作り置きって やっぱり残り物だもの???

でも お母さんは 作り置き生活 してみたいんですよ
一人暮らしになったら やってみよう
って、それって???



クジャクサボテン

クジャクサボテンです
ほんとうに 豪華ですねえ
2~3日で しぼんじゃうんですよ
あんまりだよねえ
この 2~3日の花を見るために 一年間お世話をする価値があるのかしら?

とうとう 買っちゃいました

今日の夕飯は

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麻婆豆腐

カレイの煮付け

スパサラ

味噌汁 (ジャガイモ カブ)


そして お昼は


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ホットサンド

ハイ お母さん 清水の舞台から飛び降りて 
とうとうホットサンドメーカーを買ったんです

お母さん ホットサンドメーカーを買おうかどうしようかと
もう 5~6年も 悩んでたんですよ
ケチンボだからじゃないですよ
いくらお母さんがケチンボだからって 
たかが 数千円のものに それほどは悩みません

なかなか 踏ん切りがつかなかったのは 
買えば絶対 しょっちゅう使うようになるから
食事じゃなくって オヤツとして ガンガン食べるようになるから
だって 美味しいの 分かってるから

ハイ 使ってみたら 確かに美味しい
8枚切りの食パンを使って お父さんと半分ずつ食べました
お父さんがいなかったら 絶対一人で全部食べてたと思うわ

ハァ~
買って良かったんだか・・・複雑だわあ

潔くやめるのも 立派な決断です

今日の夕飯は

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フキと ガンモの炊き合わせ

タラの芽の天ぷら

胸肉の唐揚げ

三つ葉のかき玉汁

イチゴは お父さんが買ってきました


暖かい というより 暑いといってもいいくらいの陽気でした
一昨日 ストーブを片付けてよかったわあ
コタツは まだ ありますけどね

この陽気
夜明けも もう5時には完全に明るいし
例年だと 早朝散歩を始めてるころですが
お母さん ちょっと前から 歩いた後 外反母趾が痛むようになり
歩く距離を減らしてましたが 
もう 頑張れる年齢ではないと思い 
スッパリ ウォーキングをやめることにしました



ハナミズキ


ウォーキングは お母さんにとって
楽しみでもあり 生き甲斐でもあり 地球一周という大きな目標もあったのですが
この歳で 今頑張っても 何もいいことはないのは火を見るよりも明らか
若い人が 途中で投げ出すのとは 訳が違います
そんなことを あれこれ考えたら
とても簡単に アッサリやめる決心がつきました
つい先日 万歩計の電池を替えたばかりなのが もったいなく心残りですが
あっ そういえば この万歩計も 新しくしてまだ半年くらいしか使ってないわ

買い物やなんかは 歩いて行きますからね
一応 万歩計は 身につけていましょう
未練かしら???

まぁ 何かね ウォーキングに代わる 楽しみを見つけましょう

長い間 お疲れ様でした
そして 地球一周は達成できなかったけれど
日本二周は 立派ですよ
誰に恥じることもありません キッパリ!

お父さん ご帰還

今日の夕飯は

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タラの芽の天ぷら

トマトと新タマネギの おかかポン酢

味噌汁 (ジャガイモ タケノコ ワカメ)

カボチャと胸肉の甘辛炒め
酒、みりん、醤油を同量に 砂糖少々を加えて 一煮立ち
ビンに詰めて 保存
サボテン家の 万能ダレです
炒め物 煮物 たいていの物に使います
物によって 他の調味料(ニンニク ショウガ コチュジャン 味噌等)を
加えれば 味にも変化がつくので 飽きるということもありません
何より お手軽なのが嬉しいですね
ズボラなお母さんには 強い味方です



菜の花

冷蔵庫にあった 冬菜
わざわざ 茹でて食べるのも面倒で 放っておいたら 花が咲いてました

4日ぶりの お父さんと二人の夕飯です
特別のごちそうではないけれど
そこそこに 品数があると なんか健康的でいいですね
一人夕飯は 面倒でなくていいけれど ずっと続いたら 栄養失調になる?

あっ 今日の 消しゴムはんこ お母さんが彫りましたよ
昨日の K.Y より ちょっとは マシ?


アイス 大人買い?

ジャ~ン

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木曜日は アイスの特売デー
これ 65円なんですよう
定価は いくらなんでしょうね?
いつもは お父さんが買ってくるんだけど 今お出掛け中ですからね
ハイ お母さん 自転車で行ってきました
アイスだからね 散歩のついでというわけにも いかないでしょ?

ほぼ 毎週買ってくるんですよ
結構なカロリーだと思うんですけどねえ・・・


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夕飯は 一人だから やっぱり こんなもんです


キャベツ

野菜 安くなってきましたね
春キャベツ 158円でしたよ

見て欲しいのは キャベツじゃなくって 左上の ハンコ
消しゴムはんこ お母さんが彫ったんですよ
彫った というほど 大層なものではないけれど
住所印とか 彫っちゃう人も いますけどねえ
お母さん 素人さんだからね 
こんなもんでしょ

えっ・・・ほんとに?

今日も 一人夕飯なので

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一人暮らしの OLさんみたいですね???


あるブロガーさんが 旅行記を載せてたんですけど
あっ、ここ お母さん行ったことある
それも そんなに昔じゃなくって どちらかというと最近

で、お母さんは とてもガッカリしたんですね
お料理も 美味しいもの 全然なくって
温泉は 普通の温泉
悪いとはいわないけれど とりたてて いいともいえない
無駄遣いしちゃったな っていう印象なんですけど

その ブロガーさんは すんごく いい って言ってるんですね
写真も とっても上手で お料理も美味しそうに撮れてました
あれを見たら 行ってみよう という気になるでしょうねえ
感じ方は 人それぞれですからねえ

誰が読むか分からないブログ
気をつけよう って しみじみ思った お母さんです



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ムスカリが 満開
きれいですね
お母さん 大好きな花です


シャクナゲ

お父さん お出かけです

お父さん 今日から 4日間 お出かけです

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カレーうどん
これから 4日間 こういう食卓が続きます


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玄関前の ビオラ
もう 土が見えないくらいに 大きく育ってますよ
気温は あんまり高くないけれど
お天気はいいので 庭仕事をしました
伸びてきた枝を切って ちょっとだけスッキリ
これから どんどん伸びるので 切るのが追いつかなくなりますね
庭は 風通しよく スッキリしてるのがいいですね


コシアブラ

コシアブラ
新潟に来て 初めて お目にかかった山菜です
その辺にある木の若芽との違いが なかなか分かりません
知ってる人でないと 採れませんね
お父さんは もう プロ級ですよ

今日も 山菜です

今日の夕飯は

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コシアブラの 天ぷら
なかなか 見つけるのが難しい山菜です

肉ジャガ

昨日の残りの
スープと  カブの炒め煮

奥に見える小鉢は なめたけ
エノキと メカブで作りました


セリ

山菜を採るのが大好きなお父さん
「セリ」・・・大丈夫ですか?
昔はよく見かけたけれど 最近全然ですよ
除草剤とか まいちゃうせいでしょうかねえ???
だから  大丈夫?って 心配になっちゃいますよ

昨日 芹ご飯にしたら 美味しかったし
今日になっても 具合悪くなることもないから
あれは 確かに 「セリ」だったんですね
ヒヤヒヤ ドキドキですね



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西洋シャクナゲです
庭が どんどん カラフルになってきます
部屋に取り込んであった鉢植えも 
元気そうなヤツから 少しずつ 外に出してます
まだ 部屋にあるのは ハイビスカスとシクラメン
ハイビスカスは 枯れてしまってるかもしれないなあ?
100円で買ったんだしね
充分 元は取れたわね

山菜まつりが始まりました

今日の夕飯は

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タラの芽の天ぷら

芹ご飯

カブと厚揚げのごま醤油炒め

カブとキャベツの浅漬け

野菜のポタージュスープ
スープを お椀でって どうよ
スープカップ 持ってないんですよ
それに 今日の食卓は 「和」だからね ちょうどいいんじゃない?
和の食卓に スープって・・・


山菜の季節
お父さんは 張り切ってますよ
朝 3時には起きて 準備です
行けば そこそこ 採ってくるしね
しばらくは こういう献立が続きますよ



桜

わずかに咲き残っていた桜も 今日の雨で すっかり散ってしまいました
今年の桜は あっけなかったわあ

それでもやっぱり 咲いてくれただけで ありがとう

プロフィール

サボテン

Author:サボテン
あれもしたい これもしたい
還暦過ぎたら おまけの人生 人真似でもいいから やりたい事をやらなくっちゃ
楽しい事 嬉しい事を探して、呑気に暮らす日々を自由に書き綴ってます

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