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思い切って 切り詰めたけど

今日の夕飯は

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鶏のから揚げ
Cpicon 秘密はタレにあり!激うま☆手羽元の唐揚げ by はぴはぴclover

レシピは 手羽元ですが もも肉でしました
素揚げして タレにからめるという 変わったやり方
脂っぽさが減って 味はしっかりからんで 美味しいです

サヤエンドーとジャガイモのきんぴら

Cpicon スナップエンドウとジャガイモのきんぴら by たくち

レシピは スナップエンドウを使ってます
キヌサヤがきれいに仕上がりました

高野豆腐と野菜の卵とじ

Cpicon 高野豆腐の五目卵とじ by 七虹2008

キューリとトマトのサラダ
作り置きの 和風ドレッシングでいただきました

味噌汁 (油揚げ 水菜)

イチゴは お父さんのお土産です

今日も 美味しくいただきました

食卓を飾ってる 黄色い花 ランタナですね
お母さんが 先日苗を買ってきて 鉢植えにしたランタナですよ
そこそこに 花がついて まぁ きれいだったんですけど
ある ベランダガーデニングを楽しんでる方のブログで
芽を摘むと 脇芽が出て ワッサリと花が咲く とかなんとか?
あはっ よくわかんないけど  丸坊主にして今は寂しいけれど
近い将来 鉢が見えない程 こんもりと花が付くとかなんとか?
ただ、それは ランタナもそうだ とは書いてなかったんですけどね・・・

そこそこに花が付いて 今でも充分きれいなランタナなのに
欲張りなお母さんは もっと もっと花が付くようにって
思い切って ブチン ブチンって 枝先を切ったのです
これから どうなるか・・・ワクワクドキドキです
まぁ 198円で買った苗ですからね 
このままダメになっちゃったとしても
食卓に飾ったこれだけで 充分元は取れましたよね?

でも やっぱり 大きな株に育ってくれたらいいな と期待してるんですよ

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ランタナ♪

かわいいお花ですよね
おや珍しい黄色だと思ったら 段々と色が変わるんだそうですね
我が家にもあったのですが 小さいうちに草と間違えて引いてしまったようで 無くなりましたです
トホホ!
地植えだと結構ふえるんですけどね 種がこぼれて・・・・

そうそう高野豆腐の玉子とじは美味しいですよね ただし高野を炊くのが難しいですトホホ!
いつも味のバランスがわるいんで(お塩が勝ってしまったり、お砂糖が安すぎてたっぷり過ぎたり・・) つい炊いたのを買ってしまいます
でもって 玉子でとじたりしてね♪
この季節 エンドウと高野の玉子とじだったり・・・
エンドウといえば 我が家 今年は種まきが遅かって いまだ成長途中です
だもんで 実は望み薄かもヾ(o´▽`)ノ゙ギャハハ♪

月うさぎさんへ

ランタナの地植えは 新潟では冬を越せないと思う
鉢を 軒下に入れておいたけど 枯れちゃったから
かわいい花だから こんもりと 大きな株に育てたいと思ってるんですけどね

私 調味料は レシピを見て きっちり計量スプーンで量ります
自分でアレンジしたりは 出来ないなあ
61才にもなって 情けないけれど 要するに 料理が苦手なんですよ
同じものを 何度も作っても その都度メモを見て キッチリ量ってます
我が家の おふくろの味って・・・納豆かけご飯とかかも?

いいえ とんでもない♪

サボテンさんは几帳面な方なんですよ♪
私はおおざっぱ って言えば聞こえが良いですが ズボラだけなんです
なので いつも出来上がりの味が違うんです
主人にいつもいわれますよ ちゃんと量ってしたら 失敗しないのに・・・ってね
そんな時決まっていいます 同じ味を毎日食べたら・・飽きるでしょ!!
でも サボテンさんに見習って いろんな料理をすれば 味に飽きることは無いんですけどね
我が家は似たものが続く・・ってかそれしか作れないトホホ!
あ、それに お肉○○グラムに対し・・とか書いてあるともうイケマセン
適当にするから そのあとの調味料も・・適当!!
まぁあ 割合をきっちりすれば 使う量は加減したらよい話なんですけどね
面倒です!!  当たるも八卦 当たらぬも・・
ヒットすれば美味しいですが しないと・・・これは料理人失格ですよねヾ(o´▽`)ノ゙ギャハハ♪

月うさぎさんへ

あはは
物は言いようだね
レシピを見ながら キッチリ量るのは やっぱり自分の味覚に自信がないからですよ
料理のセンスかな?
私って あんまり 美味しい物を食べたいとか思わない人なんですよ
とりあえず お腹一杯になればいい
食べる物に興味がないんですね

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キミばあちゃん

Author:キミばあちゃん
楽しい事 嬉しい事を探して、呑気に暮らす日々を自由に書き綴ってます

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