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作り置きで 簡単に

今日の夕飯は

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今日も お母さん一人なので 昨日「作り置き」した食材で

冷ややっこの上には キューリの漬けもん を荒みじんにしてのせました
この食べ方も 美味しい

ミートソースをパンにのせて チーズをのせて焼いたら 簡単ピザ
これは すごく美味しい (ちょっと他の事してたら 焦げた)
あの とっても割高な「宅配ピザ」に 勝るとも劣らない と言ってもいいと思う

普通お母さんは 市販の「ピザソース」を使って 朝食に食べてますが
ミートソースにしただけで 手間は変わらず 夕食に格上げです

トマトのピクルスも 味がしみて 汁ごとレタスと盛り付けたら 立派なサラダに

いやぁ 「作り置き」 ってすごい!
一人夕飯の多いお母さんには 「百人力」ですね

「キューリの漬けもん」 が美味しいので 又作りました
キューリをくれた お向かいのTさんに おすそ分け
あら
Tさんも 作ってたわ
代わりにTさんが作ったのを もらってきました
切り方とか 調味料の配合とか 微妙に違って 又 別の美味しさです

この夏 町内のブームになるんじゃないかしら???

今日のお花は 初雪草


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買ってきたときから 元気がないんだけど
いつまで経っても 元気になりません
トラブルには 全くお手上げのお母さん
何もせず ただ見守るだけです

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キミばあちゃん

Author:キミばあちゃん
楽しい事 嬉しい事を探して、呑気に暮らす日々を自由に書き綴ってます

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