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米がないって・・・そこまで貧しいかッ!

今日の夕飯・・・を作ろうとしたら
米がない!

あ コメがなくなるなぁ って 数日前から思ってたんですよねえ
なのに 忘れてる
まぁ こんなこともあるわよ

お餅があるんでね 雑煮にしようと お汁を作って お父さんの帰りを待ってたら
帰ってきたお父さん
えぇ~ ご飯いらないって メール入れたじゃん って

あら そうなの
お母さん 携帯持ち歩かないし メールを確認することもないんですよね
でも まぁよかった
ご飯もなかったことだしね

オヤツは作りましたよ
相変わらず 豆腐マフィンです
豆腐とホットケーキミックスを同量
180度で 25分焼けば出来あがり


P1030484.jpg

今日は 溶かしバターの代わりに オリーブ油を使いました
ヘルシーかしら?
自家製みかんジャムと レーズンが入ってます
バターより 美味しいかも?


3月14日_0003

お母さん 田舎で育ったせいで
そのうえ 貧しかったし 昔の人間でもあるので
ポップコーンなるものを見たのは 大人になってからです
特別美味しいとも思えないけれど
なんだかハイカラで お嬢様になった気分になれる不思議なお菓子です

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