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あんこに挑戦

今日の夕飯は

P1050138.jpg

大根 ニンジン 豚肉の甘辛炒め
こういうのは ご飯がすすんで困ります

ホウレンソウのおひたし

カボチャのアズキ煮

辛塩の鮭   
これも ご飯がすすみます

長男クンが居ないので 質素な食卓ですが 
ご飯のおかずとしては最強です

お父さんが 小豆をもらってきたので あんこを煮ました


P1050136.jpg

お母さん 小豆って煮たことがなくて
だけど あんこは大好きなので いつも缶詰のあんこを愛用してました
「あんこは 簡単よ」 ってネットで教えてくれる人がいて
便利な世の中ですねえ
会ったこともない人から教えてもらって
ほんとうに簡単に あんこが出来あがりました
感謝 感謝!

お正月には まだ早いけれど お餅とか食べたくなりますねえ

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楽しい事 嬉しい事を探して、呑気に暮らす日々を自由に書き綴ってます

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