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1本の包丁で なんでもOK

今日の夕飯は

P1050182.jpg

たぬきそば
スーパーで 1パック30円の天かすを買ってきて入れました
乾麺のそばは 頂き物です
あと 2回分あるのよねえ

とうなのおひたし

長男クンがいないので これでカンベンしてもらいます



つみれ

先日 胸肉のつみれをUPしたら
フードプロセッサーがあるのね  いいなあ というコメントをいただきました
いえいえ お母さんは そんなハイカラな物は持ってませんよ
包丁で ひたすらトントン  すり身状になるまで たたきます
あぁ なんと 原始的
でも お母さん こういう単純作業 得意なんですよ

包丁は 昔ながらの 菜切り包丁
肉でも 魚でも これ1本でOKです
すごいですね
あ、ギザギザの パン切り包丁も持ってますよ  パンが好きなので
包丁は この2本だけです
これって 普通じゃないのかしら?


ようやく サボテン家の前の路地に 除雪車が入りました
はぁ ホッとしました

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Author:キミばあちゃん
楽しい事 嬉しい事を探して、呑気に暮らす日々を自由に書き綴ってます

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