ここ数日 ポカポカの小春日和
先日の雪で 大慌てでタイヤ交換したのが無駄みたい？
でも、やっぱり冬なんですよね
農協の直売所では漬物用の野菜が山積みです
我が家の漬物小屋の中も、タルが増えてきました
いくら夫がマメでも、こればっかりは私がやらないとね？
ダイコンも寒風を受けて だいぶシンナリしてきました
寒い中 漬物を漬けるのは大変だけど
この寒さが美味しさを作るんだと思うと
さほど苦にはなりません
不思議ですね
自分が好きなものを作るのは
ちっとも大変と感じないなんて
でもねぇ・・・
漬物が美味しいと、ご飯が進むのよねぇ・・・2008/12/03(水) | 未分類 |
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コメント(16)
etegaminikki
『』
いよっ！漬物名人。
こっちも今、白菜干してるよ〜国分の白菜。
柿の皮もよ〜乾いてるし、コンブ、とうがらし。。。あとなにを入れたらいいの？
2008/12/03(水) 12:07:22 | URL | [ 編集]
お山ばあちゃん
『』
大根がしんなりしてきたって、沢庵も漬けられるのですか。
すごいなあ、白菜は漬けるけど沢庵は漬けた事ありません。
白菜が巻いて取れるようになったので、白菜漬けしようと思っています。
私も今年は柿の皮を取っているので入れてみようと思います。
美味しい白菜の漬物があったら、最高ですよね、食が進みますとも。
2008/12/03(水) 14:38:59 | URL | [ 編集]
mineko
『』
ここ数年白菜も漬けたことがないの。漬物はぬかづけくらいかしら。
漬物大スキなのに置くところもないし、自家製のお漬物は最高ね。
姉のところへ行くと奈良漬、ぬかづけ、沢庵、勿論白菜の漬物も出してくれるので一杯食べてきます。大根も白菜も漬物用に家庭菜園で作っているのよ。
サボテンさん自分で漬けるのね、えらいなぁ。
漬物お土産に神戸へ出てこない？
2008/12/03(水) 15:46:16 | URL | [ 編集]
guuchan
『』
換気扇の掃除といい、お漬物といい、サボちゃん、主婦なんだ〜
脱帽でございますことよ。
あぁ、私ね、白菜は漬かりすぎの酸味がでたくらいが好きよ。
よろしく♪
2008/12/03(水) 16:51:41 | URL | [ 編集]
魔女メグ
『』
あ！魔女も浸かりすぎを炒め煮にするの好き。だってお漬物で作る煮菜って、新潟の郷土料理よね、あれはたい菜でしたっけ。
サボちゃん、お土産は煮菜がいいな〜。
2008/12/03(水) 17:20:23 | URL | [ 編集]
danまま
『』
白菜ですね。
サボテンさんはご自分で漬けるのね〜。
尊敬で〜す。
私は頂き物を食べるだけ〜〜〜です。ヽ(^o^)丿
2008/12/03(水) 22:53:49 | URL | [ 編集]
なお
『』
さぼちゃんて凄い 感心しました
私は白菜の漬物は ザクザク切って漬物の素でモミモミして一夜ずけだけです
厳しい寒さが美味しいから漬物も美味しいのかな？それともサボちゃんが上手なのかな
白菜の絵も素敵ですよ
2008/12/03(水) 23:19:10 | URL | [ 編集]
サボテン
『etegaminikkiさんへ』
うわ〜
nikkiさんちの白菜漬けは、超高級だね！
コンブまで入れるなんて なかなかないわよ
2008/12/04(木) 12:44:16 | URL | [ 編集]
サボテン
『お山ばあちゃんさんへ』
沢庵は得意なんですよ
今年はちょっと少なめ ３０本にしました
やっぱり スーパーで買ったものより 美味しいような気がするのよ
家事はなんでも嫌いだけど、沢庵漬けだけは絶対するの
自分が食べたいから！
2008/12/04(木) 12:47:23 | URL | [ 編集]
サボテン
『minekoさんへ』
そう、置くところが問題よね
部屋の中だと暖かすぎて 美味しく漬からないもの
私もね、何が欲しいとかあんまり思わない人なんだけど
漬物たるを置いておく小屋だけは絶対欲しかったわ
2008/12/04(木) 12:50:11 | URL | [ 編集]
サボテン
『guuchanさんへ』
よろしくって・・・
私は立派な主婦ですよ〜
気付くのが遅すぎ！
能ある鷹は爪を隠すのよ！
私、カタカナのハイカラ料理は出来ないけど
漬物だったら、皆さんの中で一番かも？？？
えへへ
寒い地方ってさ、漬物できない主婦って居ないのよ
2008/12/04(木) 12:54:42 | URL | [ 編集]
サボテン
『魔女メグさんへ』
煮菜は絶品だよね〜！
新潟の「三大ゴチソウ」のひとつだと思う
煮菜に比べたら 神戸のケーキなんて 足元にも及ばないかも？
2008/12/04(木) 12:57:11 | URL | [ 編集]
サボテン
『danままさんへ』
食べるだけ〜、というのが一番です
持ってきて下さる友人が居るのは幸せね
でも、自分で漬けると ヤミツキになるかも？
2008/12/04(木) 12:59:04 | URL | [ 編集]
サボテン
『なおさんへ』
漬物の素でモミモミも好きですよ
田舎者だから、漬物はどんなものでも大好き
やっぱり漬物には寒さが大事だと思いますよ
絵はなおさんに負けちゃうけど、漬物は私の勝ちね？
2008/12/04(木) 13:02:12 | URL | [ 編集]
魔女メグ
『それに、、、』
サボちゃんには、美貌もあるし！
最後に言っとこう！
2008/12/06(土) 08:15:24 | URL | [ 編集]
サボテン
『魔女メグさんへ』
美貌は、
別に今更言わなくっても、皆さん分かってることでしょう？
2008/12/08(月) 12:42:02 | URL | [ 編集]
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