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涼しいうちに 作り置き

今日の夕飯は

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春巻き  大葉を入れたら 美味しい

ナスの揚げ浸し  

モロッコインゲン
ミニトマトと キューリは 作り置きのピクルス



朝 気温が高くなる前に ナスの揚げ浸しを作りました


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朝は 火を使うのも そんなに苦にはなりません
何か一品作ってあると すごく楽です
気持ちに 余裕ができますね
夕方は 何か一品作ればいいのです
工夫して 暑い夏を乗り切りましょう!



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ピクルスは 昨日作りました
キューリも ミニトマトも 食べきれないので ピクルスにします
トマトは 砂糖多目にして デザート感覚で
採れすぎて 昨年はずいぶん無駄にしたので
今年は キッチリ食べきるつもりですよ


それにしても 暑い!

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Author:キミばあちゃん
楽しい事 嬉しい事を探して、呑気に暮らす日々を自由に書き綴ってます

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