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素朴なオニギリが美味しい


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なんと なんと 食材すべて もらった物と庭で採れた物です
味噌とか 醤油といった調味料も もらいものですよ
すごいですねえ・・・あっ 味噌汁のネギだけは買いました

ごく 普通の食卓ですが オニギリ美味しいですよ


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大葉の醤油漬け
モリジィが 庭に植えた3本の大葉
ワサワサと育って 手を付けられません
なんで3本も植えるかなあ・・・

で、醤油漬けにしたこの大葉を混ぜ込んで作ったオニギリが 上です
ごまをパラリとふるとね オシャレだし 美味しいのよ
毎日食べてもいいかもってくらいです

同量のごま油と醤油に
ザクザクとおおざっぱに刻んだ 大葉と ニンニクを投入しただけです
汁は 調味料としても使えるそうですよ
食べ終えたら 又 作ろうと思います

といっても これで 大葉30枚くらいしか使っていません
大葉の生長に 年寄り二人の食欲は とても追いつきませんわ

大葉は 1本植えれば十分です  キッパリ!

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