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梅ジャム

青い梅で作ったジャム
充分美味しいけれど
黄色い梅だったら もっと美味しいかなと
買ってきました
2キロも!

そして サクランボが沢山
食べきれないんですよ
これを合わせて ミックスジャムにしたらどうかな?


画像 002


梅2キロに サクランボ1キロです
サクランボは甘いですから
砂糖は控えて 1キロちょっとにしました

ヨーグルトソースにちょうどいい
ゆるめのジャムが 大鍋一杯出来上がりました

ビンを煮沸して保存するのが正しいやり方なんでしょうけど
そんなに沢山 空き瓶もないし
私は 大半を 冷凍にしました
大きなタッパーに3個
食べ過ぎに注意しなくっちゃ


お父さんが ほとんど毎日手伝いに通った
サクランボの畑も もうそろそろ終わりです
まだ木に沢山残ってるんだけど
買い手がつかなければ どうにもなりません
小鳥さんの ゴチソウになっちゃうのです
農業って 大変です!

さっさと頭を切り替えて
次は ブドウのお世話が待ってます

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キミばあちゃん

Author:キミばあちゃん
楽しい事 嬉しい事を探して、呑気に暮らす日々を自由に書き綴ってます

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