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残り物でも 御馳走が?

今日は 朝からスッキリと晴れ上がり
気温も そんなに高くなく 爽やかな風が吹き抜けてます
あの ドシャ降りは 思い出すだけでも怖くなります
サボテン家は 川から離れてるので被害はありませんでした

だけど 買い物にも出られないほどの豪雨ですからね
お母さんは あるもので何か作らねばなりません
料理嫌いの お母さん
「あるもので」 っていうの すごく苦手なんですよねえ



P1000060.jpg


これだけ? 
って言われそうですが
そう
これだけなんですよ
サボテン家にしては なかなか豪華ですよ

カボチャのコロッケ
 (この間のが まだ残ってたんですよ)
ナスとトマトの甘辛煮
キューリのぬか漬け
ジャコの佃煮

お母さん ナスをトマト味で煮るのが大好きなんですよ
料理嫌いのお母さんが 唯一 自分で考えた味付けです

これ二男クンも好きだったんですよねえ
二男クン 一人で ちゃんと作って食べてるかなあ?
久しぶりに 二男クンを思い出したお母さんです

明日は お父さんと お出かけです
あんまり暑くならなければいいですねえ

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No title

無事でよかった~!!!
ホッとしました。
旦那様もご無事でよ方ですね
ほんとにすごかったですね~。

ナスをトマトで煮る?…どんな味付けなのかしら…
興味津々^^
サボテン家でなくても豪華ですよ~
見てると食欲が湧いきます。

No title

被害がなくてよかったですねぇ。
今、ブログの友の県が出ると、一生懸命見てますよ。

ナスをトマト味で煮る?食べたことないわぁ。
ナスもトマトもあるので作ってみようかしら。
でも他の調味料は何を使うのかしら?

ご主人様も無事でよかったね。
又2人仲良くお出かけで、よかった、よかった!

No title

 そう~ 次男ちゃんどうされてるのかしら?
以前はよくブログに登場されてて、
同じように息子二人を持つ身としては
身近に感じていたのに・・・
 お盆は帰省かな?
楽しみ! あはは~私が楽しんでどうする。。。

No title

関東より北は知り合いが無かったけど 新潟 福島 那須にブロ友達ができて嬉しい悲鳴と心配と、、、、うふ
でも何事もなくて安心しましたよ
サボテンさんは新潟市なのかな?

夏野菜のレシピがあちらこちらでいっぱいUPされてるからメモが足りないわ 
茄子とトマトの甘辛煮ね 美味しそう サボテンさんのお薦めだもんね~~作ってみるね^^
あら! 左のは南瓜コロッケなんだ^^;

虹さんへ

豪華ですか?
えへへ
虹さんて 優しいですねえ
よそのお宅の夕飯を覗くと 超豪華で 我が家の 二日分だと思ってるんですよ
私は これで精いっぱいです
そして 残ったら 明日の朝食になるんですから お恥ずかしい!

お山ちゃんへ

ナスを油で炒め焼きして トマトを入れます
ショウユ 味醂 を回しかけて出来上がり
すごく 簡単で料理とは呼べないシロモノですね
味付けは ほんの薄味にして トマトの酸味で食べるのがポイントですよ
仕上げに ゴマを振ると ちょっとオシャレに見えるかな?

guuchanへ

二男クンねえ
あまり 思い出すこともないのですが 時々不便を感じることもあります
やはり 夫や 長男にはないものを持ってるので 居てくれると助かりました
お盆も たぶん帰らないでしょうね
新幹線代が無いんじゃないかしら?

rumiさんへ

一応市内ですよ
新潟駅から 一つ目の駅だから そんなには田舎ではないのかも?
でも 地方の一駅って 東京の人が考えるのとは大変な違いですからね
やっぱり 田舎かも?

ハイ
カボチャのコロッケは美味しくできましたよ
rumi さんに教わったとおり ちゃんとレンジでチンしてから皮をむきました

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キミばあちゃん

Author:キミばあちゃん
楽しい事 嬉しい事を探して、呑気に暮らす日々を自由に書き綴ってます

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