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生垣 刈り込みました

今日の夕飯は

P1000335.jpg

キャベツ入りメンチカツ
キューリ カニカマ 油揚げの酢の物

ちょっと皿数が少ないけれど
お父さんが居ないもんで・・・

メンチカツは 豚ひき肉に 野菜色々みじんに切って混ぜ込み 塩麹で味付け
やわらかい味で ソース無しでも 美味しい!
恐るべし 塩麹!

毎年 この時期必ずしなければならない事
そう 生垣の刈り込みです
今年は 例年より ちょっと早め
新芽があんまり伸びないうちに やってしまいましょ
昨日に引き続き 今日も暑いです
お母さんは 汗だくになってしまいました
狭い庭だから 生垣も すごく短いんだけれど
毎年 この刈り込みの時は 長いなあって感じるんです
お母さん くたびれちゃって 今日は 外側だけです
内側は いつでもいいですよね
どうせ 見えないんだもの

1時間もかかっちゃいました
あぁ すごうく働いた気分

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No title

働いた後の、達成感は何とも言えない気分ですね。
ビールなど飲みながらの食事はなおさらですが、召し上がらないのですか?

ウチは、私が庭仕事をする頃を夫が嫌がって、怒鳴られます。又悪くなるようなことはしてくれるな!!って。
でも、こっそり草は、少しずつ抜かないと・・・(内緒)

メンチカツって、あまり造ったことがありませんが、ハンバーグにキャベツたっぷり、とか、すりおろし蓮根ときざみ蓮根を混ぜたりします。

No title

塩麹買ったら、知人から、今流行っているそうなんでと
瓶の塩麹お土産に頂きましたよ。
生鮭に塗って焼いて食べたら、美味しかったです。
まだ使い方がよくわかってないのでね。
これからどんどん使ってみようね。

生垣を刈ると気持ちいいよね。
1年に1回は刈ってもらうのですが、結構伸びるので
間で剪定バサミで刈って揃えます。

今日昼まで庭の草取りをしました。
スギナが多くて困ります。
スギナは根から取れなくて、切れてしまうのですぐに生えてきますね。
でも綺麗になると嬉しいねぇ。
今から又、菖蒲の間の草を取ろうかなぁと思っていますがえらいなぁ(偉いのではありませんよ)

こすずめさんへ

我が家は 私も 夫も アルコール類は 全くだめなんですよ
だから 食事にかかる時間は 信じられないほど短いんです

又悪くなるような・・・
うふふ
全く ご主人様の気持ち 分かるわあ
我が家も 夫は私のやり方に不満で
私は 夫のやり方に不満なんです
だから 敵が居ないうちに やってしまうんです
やった者勝ちですよ

メンチカツは 簡単だから よく作ります
我が家も 野菜をたっぷり刻み入れます
やはり 肉より野菜が多い方が美味しく感じられますね
若いころは 肉だけで作ってたのに

お山ちゃんへ

塩麹は どんな物にも合うような気がします
なんでもいいから とりあえず 少しだけ入れてみるのがいいと思いますよ

年に一度 職人さんにやってもらえば 後の手入れは ずいぶん楽でしょう?
我が家は 全部 自分でやるから 凸凹よ
でも やらないよりは やった方がいいと思って 3回くりに分けてやってます

庭の草取りは 我が家は簡単
だって ほんとうに狭い庭だから
お山ちゃんちは 畑もあるから大変ね

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Author:キミばあちゃん
楽しい事 嬉しい事を探して、呑気に暮らす日々を自由に書き綴ってます

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